在石家庄市井陉矿区

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一碗色泽鲜亮

香辣可口的白彪凉皮

是当地人青睐的小吃

还吸引了不少外地人

刚蒸好的凉皮薄如纸、明如玉

大刀切条入盘

淋上特色的料汁和辣椒油

这也是凉皮最灵魂的部分

凉皮爽滑、面筋筋道

吃完之后喝点油汤

实在让人大呼过瘾

渴望之久的这碗凉皮

是犒劳味蕾的期盼

是离家后味道里固守的乡愁

也是思乡旋律里的优美音符

摄像丨河北日报通讯员范二虎

视频制作丨河北日报记者许佳奇